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志辉源石酒庄:从“废矿坑”到“金名片”

0次浏览     发布时间:2025-06-05 09:04:00    

如今的志辉源石酒庄林木葱郁,生机勃勃。 记者 闫茜 文/图

在志辉源石酒庄,贺兰山近得仿佛触手可及,抬头便能看清山巅上的山石草木。酿酒葡萄基地里,几只梅花鹿与鸸鹋正灵巧地穿梭在灌木丛间。若将时光倒回十几年前,如今的酒庄原址曾是一片砂石采矿塌陷区——历经矿山生态修复、沟道防洪治理、植被绿化改造及基础设施建设等系统性工程后,这里已蜕变为一条由连片葡萄园与防风林带交织而成的绿色长廊。

生态修复绘就葡萄长廊新图景

作为宁夏葡萄酒产业的核心区域,银川产区承载着中国葡萄酒产业发展的“紫色梦想”。这里不仅坐拥得天独厚的风土条件,“人和”更成为推动贺兰山东麓葡萄酒产业蓬勃发展的关键要素。

早在十几年前,银川市就创新性地将镇北堡矿区生态修复与葡萄酒产业发展深度融合,投入近20亿元同步推进生态治理与产业布局。这一战略规划与志辉源石酒庄的绿色发展理念、精细化管理模式不谋而合。据酒庄负责人袁园介绍:“2008年,我的父亲袁辉积极响应政策号召,带领团队对矿坑荒地进行改造,通过植被景观再造、水网系统构建等工程,在这片土地上种下了第一茬酿酒葡萄。如今,酒庄葡萄园面积已拓展至3000亩,种植着赤霞珠、马瑟兰、品丽珠、霞多丽等16个优质葡萄品种。”

秉持“科学种植,精准酿造”的理念,志辉源石酒庄采用橡木罐发酵与橡木桶陈酿的双桶工艺,精心打造出“山系列”和“石黛”系列共6款精品葡萄酒。自2013年起,这些佳酿在柏林、布鲁塞尔、品醇客等国际顶级葡萄酒赛事中屡获金奖、大金奖,成功跻身国际葡萄酒知名品牌行列,也成为废旧砂坑生态转型的典范案例。

“独特的自然资源、绿色的治理理念、精细的管理模式,让葡萄酒产业之路越走越宽,更让当地百姓共享生态红利。”银川市葡萄酒产业发展服务中心相关负责人介绍,如今,贺兰山东麓每年为周边农户提供13万个就业岗位,带动群众年工资总收入稳定在12.2亿元左右,这条“紫色产业链”正深深扎根于这片土地,绽放出蓬勃生机。

产业融合激活戈壁经济新动能

5月30日,正值志辉源石酒庄抹芽剪枝的农忙时节,市民张女士带着孩子参与了葡萄园挂牌仪式。在认植的葡萄藤前,孩子亲手挂上专属名牌,温馨的画面定格成珍贵回忆。“从这里开始,葡萄酒真正走进了我们的生活,已经迫不及待地想品尝2025年的定制佳酿!”

在志辉源石酒庄葡萄园内,印着认养客户专属LOGO的标识牌错落有致,构成一道独特的田园风景线。据酒庄办公室主任杨莹介绍,自2019年启动葡萄认植计划以来,已吸引3500位银川市民参与。认养赤霞珠、霞多丽等优质品种的客户,可以全程体验从葡萄种植到美酒酿造的完整过程。

今年,酒庄创新推出母亲节体验官招募、榨季体验官选拔、合作伙伴招募等系列活动,通过深度互动,让消费者近距离感受葡萄酒文化魅力,也为品牌推广和市场拓展开辟了新路径。

如今的志辉源石酒庄,已发展成为集葡萄栽培、酿造销售、生态旅游、研学教育于一体的综合型生态酒庄,串联起生态葡萄园、贺兰山运动公园等多元业态,获评国家AAAA级旅游景区、贺兰山东麓列级酒庄二级庄。展望未来,杨莹表示:“我们将以葡萄酒产业为核心,推动多产业深度融合,把酒庄打造成贺兰山东麓的特色IP,让这片戈壁滩上的‘紫色奇迹’,成为宁夏对话世界的文化名片。”

银川市新闻传媒中心记者 闫茜 文/图