填写安徽籍贯时，应遵循以下原则：
按现行行政区划填写：
填写时，需要提供省份、市辖区/县级市/县等行政区划信息。例如，“安徽省合肥市蜀山区”。
不写地级市名称：
在填写省级和县级行政区划时，中间不写地级市名称。例如，填写“安徽省合肥市蜀山区”而不是“安徽省合肥市蜀山区长丰县”。
具体到乡镇/街道/村/居委会：
如果需要更详细的信息，可以填写到乡镇、街道、村或居委会。例如，“安徽省合肥市蜀山区荷叶地街道”。
依据祖父居住地：
籍贯一般从父系，填写祖父及以上父系祖先的长久居住地或出生地。如果无法确定祖父的居住地，可以随父亲的籍贯填写。
出生地与籍贯的区别：
出生地是本人出生时父母户口登记的所在地，而籍贯是祖居地，即祖父的户口所在地。两者在填写时是有区别的。
总结起来，安徽籍贯的填写格式为“安徽省+市辖区/县级市/县”，具体到乡镇/街道/村/居委会，依据祖父居住地填写，省级和县级行政区划中间不写地级市名称。这样的填写方式既符合规定，又能准确反映个人祖辈的居住地信息。
