开设食堂需要以下设备和物品:房子 :食堂不能露天开设,必须有一个适合经营的场所。厨房设备和用品主食加工间:蒸箱、炒灶、电饼铛、面粉车、木面案板、压面机、和面机、搅拌机、包子机、馒头机、饺子机、水池、排烟罩、工作台等。副食加工间:炒灶、大锅灶、煲仔炉、电蒸箱、冰箱、工作台和水池等。粗加工间:绞肉机、锯
开办食堂需要办理的手续包括:《营业执照》:这是餐厅开办的最基本条件,证明餐厅的合法经营资格。《餐饮服务许可证》:取代原有的食品卫生许可证,由食品药品监管部门颁发,证明餐厅的餐饮服务符合食品安全标准。环保审批:包括油烟污染、废水污染、噪声污染、固废污染的审批,是开餐饮店不可或缺的步骤。消防手续:需要提
“这顿饭,花了多少钱?”“俩素菜加份排骨,才8块钱!”“最近食堂降价了。听说晚上还加了夜宵,9点半开始,馄饨、面条啥都有!”午餐时间,山东省临沂市兰陵一中学生食堂里,几名同学欣喜地讨论着。干净卫生的就餐环境,丰富实惠的菜品选择,美味可口的用餐享受,一系列的变化,让学生们的笑脸更加灿烂。去年以来,山东